Фруктовая запеканка
-
СОСТАВ:
3 яблока, 2 ст. ложки сока лимона, 200 мл сливок, 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 50 г сахара, 30 мл кальвадоса, щепотка корицы, 4 ст. ложки рубленых орехов, 20 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахарной пудры
1. Яблоки вымыть, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона и выложить в смазанную жиром форму веером.
2. Для заливки взбить яйца со сливками, сметаной и сахаром. Добавить кальвадос и корицу. Полить яблоки заливкой, посыпать рублеными орехами, положить сверху кусочки сливочного масла и запекать 30 мин при 200 °С. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
4 порции по 520 каллорий
Время приготовления около 40 минут
Время охлаждения около 10 минут
-
-
Сентябрь 18th, 2015 - 19:49
интересный рецепт, надо попробовать приготовить