ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА » Искусство интерьера
You are here: Home > Создание уюта в квартире > ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Из сугубо утилитарного и скрытого от глаз помещения кухня превратилась в главное место в доме, часто совмещенное с другими пространствами. Как добиться союза в функции и эстетики на кухне, смотрите в нашем досье.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Кухня и стеллажи для гостиной Neck, Lube Cucine. Фасады отделаны и покрашены одинаково. Рабочие поверхности из Okite, материала, устойчивого к появлению царапин и пятен.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Квартира в Мадриде. Кухня отделана тем же шпоном ореха, что и шкафы в гостиной. Только мойка позволяет догадаться, что перед нами кухонный гарнитур.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Кухня Pinta-K Ortando-K, Leicht, полностью скрыта за фасадами шкафов. А на открытых полках по эту сторону острова можно хранить вещи, не имеющие никакого отношения к готовке.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Кухня в доме потомственного архитектора Люка Свечина в Ницце. Дом построил его отец Андре Свечин, эмигрировавший во Францию после революции 1917 года. Он же спроектировал и кухню, которую сын изменил незначительно. По эскизам Андре во Франции были возведены отель La Colombe de Or в Сен-Поль-де=Ванс и Музей Фернана Леже в Биоте.
КУХНЯ+ГОСТИНАЯ
Можно предположить, что кухня, совмещенная с гостиной, – прием оформления для небольших пространств, лофтов или студий. Однако подобранные примеры свидетельствуют о том, что дело вовсе не в размере площадей. Просто так удобней: можно одновременно находиться у плиты и общаться с домочадцами или гостями. Визуально эти пространства часто объединяет мебель из одинаковых материалов. Главное – на таких «открытках» кухнях необходимо позаботиться о вытяжке, чтобы не пришлось смотреть кино под ароматы тушеного мяса.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Дом в Боннье, Люберон. Дизайнер Изабель Любе. Здесь диван стоит так близко к кухонному гарнитуру, что никакого визуального объединения пространства не будет.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Дом в Тайнабруайке, Шотландия. Он перестроен из пожарной станции. Лофтовое пространство, как это принято, оформлено в едином стиле.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Квартира в Милане. Дизайнер Андреа Далл Олно. Кухня спрятана в стальной короб с крышкой. Если ее закрыть, то перед нами обычная консоль.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Кухня Stellata из коллекции 67, Mascheroni. Панели, за которыми она скрыта, открываются вверх или в сторону, складываются и убираются в специальные ниши.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Дом недалеко от Мюнхена. Дизайнер Ольга Серраренс. От входа в дом стена коридора отделана декоративными деревянными панелями без ручек, за которыми скрываются шкафы и техническая начинка кухни.
КУХНЯ+ПАНЕЛИ
Скрытая от глаз кухня – тенденция последних лет. За панелями или в шкафах прячут не только технику, но и смесители, мойку и даже вытяжку. Чаще всего кухню скрывают из эстетических соображений. Такой прием подходит как для современных минималистических интерьеров, так и для пышных классических. И пользуется популярностью в маленьких пространствах, когда счет идет на сантиметры. На примере вверху слева идет мы видим, как кухонный гарнитур превращается в лаконичную консоль. А под ним фотография парадной гостиной с буазери и зеркалами, которая на самом деле является вполне себе функциональной кухней.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Дом в Тортраше, Антрим. В кухонных островах в стиле прованс очень часто есть открытые полки для хранения. Их можно использовать как нишу для ног.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Квартира в Тель-Авиве, архитектор Гиди Бар Ориан, интерьер Ури Палана. Здесь в одном длинном модуле уместилось все, что необходимо на кухне: плита, мойка и место для перекуса.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Квартира в Сен-Жан_Кап-Ферра, дизайнер и владелец Эггер Шредер. На этой компактной кухне остров отлит на заказ из бетона уже с «барной стойкой».
КУХНЯ+БАРНАЯ СТОЙКА
Чтобы пространство кухонного острова не пропадало даром, можно поставить у него барные стулья. Это не только модно, но и удобно. Получившаяся «барная стойка» подойдет для быстрого завтрака или перекуса, когда не хочется накрывать на стол и носить еду далеко от места ее приготовления. Здесь же можно рассадить компанию или группу поддержки, которая будет занимать вас разговорами, пока вы что-нибудь готовите. А можно вообще устроить кулинарное шоу с интересной сервировкой для маленькой компании. Только обязательно следите за тем, чтобы у сидящих было место для ног, иначе времяпровождение на барном стуле может превратиться в мучение. Если же барная стойка используется вместо обеденного стола, позаботьтесь о том, чтобы у стульев была спинка, на которую можно откинуться.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Кухня Trall, дизайнер Карло Коломбо. Здесь барная стойка визуально отделена от остова, она сделана из другого материала., и за нее можно сесть «по периметру», а не в одну линию, как это обычно бывает.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Дом в Клир-Лейке, Калифорния. Архитектурное бюро Taalman Koch. Чуть удлиненный край столешницы не пропадает даром. Два человека тут вполне поместятся.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Квартира в Токои. Дизайнер Гвенал Николас. Здесь очень удобная и глубокая ниша: в нее можно задвинуть табуреты, когда на них никто не сидит.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Кухня Rovereto со стеллажами Cflendario, LOttocento. Эта барная стойка функциональная и практичная: есть место не только для ног, но и для хранения продуктов.
КУХНЯ+ОСТРОВ
На кухне много места не бывает. Все поверхности всегда заняты нужными предметами или техникоы. А кухонный остров – это дополнительное функциональное пространство. Помимо того что здесь удобно подготавливать продукты или сервировать блюда, на нем можно готовить, если он оборудован мойкой и плитой. А множество ящиков – нелишние места для хранения, чтобы все было под рукой.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Дом в Западном Эдмонтоне, Альберта, Канада. Хозяева и декораторы Холи и Шон Бейкер. Кажется, что здесь табуреты стоят больше для красоты, и на них комфортно не посидишь. Но ничего не поделаешь, ведь иногда красота требует жертв.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Дом в Лоренсекерке, Кинкардинешир, Шотландия. Хозяйка и декоратор Дана Пирие. Скругленный элемент – специально выделенная зона для разделки и нарезки, она уже укомплектована доской.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Квартира на Манхэттене полностью укомплектована мебелью и техникой Officine Gulle. Кухонный остров оборудован не хуже, чем на профессиональных кухнях: большой плитой, мощной вытяжкой и подсветкой.
КУХНЯ+СТОЛОВАЯ
Совмещение кухни сос толовой – традиционный и наиболее часто встречающийся вариант организации пространства. Ведь мы готовим еду для того, чтобы потом насладиться ей в приятной обстановке и компании: за небольшим столом в узком семейном кругу или в просторной столовой с гостями. Кухня в данном случае выступает фоном и причиной, собравшей всех вместе. Она может быть парадной (использоваться исключительно для разогревания блюд) и повседневной. Как зонировать это общее пространство, каждый решает сам: символически отделить кухонный гарнитур от обеденного стола островом или, наоборот, окружить место трапезы кухонными шкафами и стеллажами. В небольших помещениях (и у нас на фотографиях есть такие примеры) стол бывает конструктивным продолжением кухни. Что логично, ведь эти два помещения – столовая и кухня – являются логическим продолжением друг друга.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Дом на юге Франции. Кухня и столовая полностью рукодельные, и это их роднит. Гарнитур из бетона и стол с лавками сделаны местными ремесленниками.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Кухня Santa Trinita, Savio Firmino. Разные зоны объединены визуально мебелью в одном стиле и одинаковыми светильниками.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Квартира в Милане. Кухонный гарнитур и вытяжка Mina, Minacciolo. Дизайнерское оборудование служит не утилитарным фоном, а настоящей инсталляцией. Такую технику грех скрывать.

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

ОРГАНИЗАЦИЯ КУХОННОГО ПРОСТРАНСТВА

Кухян Ki, дизайн Nendo, Scavolini. Идея общего открытого пространства поддержана здесь и емкостями для хранения.

-

ГЛАВНАЯ

-

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий